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Observation du saumon
La rivière Sainte-Anne est caractérisée par une eau cristalline, froide et bien oxygéné. Dans cet habitat typique des salmonidés, il est relativement facile d’y observer le saumon de l’Atlantique. Deux belvédères ont été aménagés à la Grande Fosse en bordure de la route 299, à environ 7 km au nord du secteur du Mont-Albert, pour en faciliter l’observation.